第241回月例会報告 ~|馬場香織氏(昭51史) 「『食』育とは」

氏は、料理研究家ですが、当日は食の安全というテーマで話されました。

  • 旬の食べ物を、おいしく食べることが大切
  • 農薬、寄生虫、遺伝子組み換え食物の怖さ
  • 調味料、食品添加物の問題

など、身近な話題だけに大変興味深い講演でした。

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