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和食検定 入門編 ～鮫島圭代（平13哲）・訳

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タイトル 和食検定
著者 日本ホテル教育センター 編
著者標目 日本ホテル教育センター
出版地（国名コード） JP
出版地 東京
出版社 日本ホテル教育センター
出版地 東京
出版社 プラザ出版
出版年 2011
大きさ、容量等 274p ; 26cm
ISBN 97848926203416
価格 3600円
JP番号
巻次 入門編
出版年月日等 2015.4
NDLC Y56
対象利用者 一般
資料の種別 図書
言語（ISO639-2形式） jpn : 日本語

 

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